50% Sumoll, 30% Parellada, 20% Xarel.lo
Can Sumoi es el proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala en el macizo del Montmell (Baix Penedès).
La Rosa es su rosado más seductor y delicado elaborado con sumoll, parellada y xarel·lo, cultivadas siguiendo los preceptos de la biodinámica y una filosofía poco intervencionista con vinificaciones respetuosas y sin ningún aditivo enológico.
Un vino con el perfume de las flores blancas, notas cítricas y de albaricoque y una boca fresca y delicada.
Un rosado ideal para todo tipo de pescados y marisco, platos de pasta y quesos tiernos.