Domaine du Colombier Chablis Grand Cru Bougros 2021

Bougros es un vino blanco elaborado por Bodegas Domaine du Colombier en la D.O. Bourgogne

Un vino excelente, procedente de cultivo de Chardonnay en una de las zonas de clase mas alta de Francia.

Los viñedos donde se cultiva la Chardonnay que da fruto a este Grand Cru se situan en una pendiente empinada y muy soleada, cualidades que otorgan poder y elegancia a este Chablis.

Se recomienda guardar y abrirlo con el tiempo (5 a 10 años) debido a su material complejo.

Predominan notas de miel, avellanas y especias

PROPIEDADES TÉCNICAS

- VARIEDAD: 100% Chardonnay

- CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés (20%) y acero inoxidable (80%)

- ALCOHOL: 13 %

NOTA DE CATA Color amarillo con reflejos dorados verdosos. Predominan notas de miel, avellanas y especias. Un vino con poder, elagancia y presuntosidad.

MARIDAJE Excelente con aves de corral y setas.

TEMPERATURA DE SERVICIO Se recomienda servir entre 10º y 12ºC