Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Mestres
- Tipo
- Blanco
- Denominación
- Cava
- Región
- Cataluña
- País
- España
- Variedad
- Macabeo
Parellada
- Vinificación
- Segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y crianza en botella con las lías en posición horizontal (rima) durante más de 90 meses.
- Envejecimiento
- Primera fermentación alcohólica y crianza del vino base durante 10 meses en barricas de madera de castañero.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 10º - 12ºC