29020128-05
Ficha técnica
- Robert Parker
- 94
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Mestres
- Tipo
- Blanco
- Denominación
- Cava
- Región
- Cataluña
- País
- España
- Añada
- 2005
- Variedad
- Macabeo
Parellada
- Vinificación
- La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 12 meses.
La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de 140 meses (+11 años) en botella tradicional con sus lías bajo la cava.
- Grado
- 12% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 12 - 14°C
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