Totem blanco pone de relieve el carácter explosivo en nariz de la Malvasía.
En su versión más floral y elegante arropada por la crianza en barrica, la proximidad de esta única parcela al mar aporta humedad mediante el rocío que compensa en parte la escasa pluviometría que suele recibir.
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Ibizkus
- Tipo
- Blanco
- Denominación
- Ibiza VT
- Región
- Islas Baleares
- País
- España
- Añada
- 2020
- Variedad
- Malvasía
- Edad del Viñedo
- 12 años
- Envejecimiento
- Crianza de 6 meses sobre lías con batonage periódico.
- Grado
- 12,5% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 10º - 12ºC
- Producción
- 996 botellas
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años