100% Monastrell
Ficha técnica
- Peñin
- 95
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Casa Castillo
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Jumilla
- Región
- Murcia
- País
- España
- Añada
- 2019
- Variedad
- Monastrell
- Edad del Viñedo
- Plantado en 1941.
- Vinificación
- Fermentación tradicional con racimos enteros en lagares subterráneos en presencia de levaduras autóctonas. Maloláctica realizada en fudres de roble.
- Envejecimiento
- Crianza de 16 meses en fudres de roble.
- Grado
- 14,5% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
- Producción
- 7.600 botellas