Tempranillo, Albillo
Milsetentayseis es el nuevo proyecto de Alma Carraovejas que busca potenciar la zona de Fuentenebro, que se caracteriza su singularidad dentro de la Ribera del Duero.
Basado en un viñedo ancestral, variedades autóctonas, un clima extremo y un entorno único, Milsetentayseis debe su nombre a la característica más diferenciadora del proyecto: su altitud, 1076 metros.
Milsetentayseis Tinto 2018 es un vino que se ha elaborado minuciosamente por parcelas. Hormigón, madera y acero inoxidable son utilizados dependiendo de las características de la uva y de su suelo.
NOTAS DE CATA
Es un vino con tensión y con un carácter muy marcado, pensado para crecer con el transcurso del tiempo.
La intensidad en boca y la frescura son notas características de una elaboración que se aleja de Los excesos para buscar la elegancia, la sutileza y el equilibrio de los grandes vinos del mundo.
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Milsetentayseis
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Ribera del Duero
- Región
- Castilla y León
- País
- España
- Añada
- 2019
- Variedad
- Albillo
Tempranillo
- Vinificación
- Hormigón, madera y acero inoxidable son utilizados dependiendo de las características de la uva y de su suelo.
- Envejecimiento
- Crianza de 18 meses en barricas y fudres de roble francés de distintos usos y capacidades, según el perfil de la uva de cada parcela.
- Grado
- 15% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC