Pascal Bouchard Chablis 1er Cru ´Fourchaume´ Vin Bio 2020

Ficha técnica

Formato

75cl

Bodega

Pascal Bouchard

Tipo

Blanco

Denominación

Chablis

Región

Borgoña

País

Francia

Añada

2020

Variedad

Chardonnay

Vinificación

Tras el prensado de las uvas y la decantación de los zumos, los mostos se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Envejecimiento

Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el 30% del vino base se cría en barricas de roble. El vino restante continúa su crianza sobre lías finas durante 10 meses para desarrollar su estructura, su redondez y sus complejos sabores y aromas.

Grado

12,5% vol.

Orgánico

Ecológico

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 10º - 12ºC