El Camaleón 2019
Bodega:
05210035-19
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Viñedos Verticales
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Sierras de Málaga
- Región
- Andalucía
- País
- España
- Añada
- 2019
- Variedad
- Rome
- Envejecimiento
- Fermentación espontánea y una vez finalizada permanece varias semanas con las pieles hasta el momento del prensado. En la misma tina realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 10 meses sobre sus lías.
- Enólogo
- Vicente Inat
- Grado
- 13% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años
- Crianza
- 10 meses en la tina sobre sus lías finas
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