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Bierzo

Villa de Corullón 2018

82% Mencía, 8% uvas blancas Jerez y Valenciana.

46,50 € (IVA inc.)
Disponible para entrega 24 - 48 hrs
Disponible
Fecha de disponibilidad: 2022-02-10
Referencia:
00710027-18
DETALLES DEL PRODUCTO
00710027-18

Ficha técnica

Robert Parker
94
96
Formato
75cl
Bodega
Descendientes J. Palacios
Tipo
Tinto
Denominación
Bierzo
Región
Castilla y León
País
España
Añada
2018
Variedad
Mencía
Vinificación
Las uvas se despalillaron parcialmente y se procedió a su fermentación durante aproximadamente un mes en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 30 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble, bocoyes y foudres
Grado
14% vol.
Temperatura de Servicio
Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
Potencial de Guarda
7 a 10 años
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