AALTO 75 CL

AALTO 75 CL

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32,95 € (impuestos inc.)
Disponible
Fecha de disponibilidad: 2020-07-09
Referencia:
04710004
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Descripción

AALTO es un vino tinto elaborado por Bodegas Aalto en la D.O. Ribera del Duero

El proyecto AALTO nace de la mano de Mariano García, fue responsable durante 30 años de los vinos de Vega Sicilia, y Javier Zaccagnini, fue director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Ambos unieron fuerzas para crear un vino excelente, con multiples premios, reconocido como uno de los mejores vinos de España.

Aalto es el resultado de una selección extremadamente minuciosa de uvas y de un respetuoso tratamiento de la materia prima. Es un vino de alta calidad que se ofrece cada año, excepto en aquellas añadas en que no se alcanzasen las condiciones de maduración que exigimos, lo que podría ocurrir una vez cada 10 años. Su permanencia en barrica se sitúa alrededor de los 16-20 meses en roble en una proporción de 50% en barricas nuevas de roble francés y el otro 50% en barricas de uno a tres años de roble francés y americano.

En definitiva, un buen vino para presumir en una buena mesa.

PUNTUACION
- Robert Parker: 93 añada 2013
- Guía Peñin: 94 añada 2011

PROPIEDADES TÉCNICAS

- VARIEDAD: 100% Tempranillo
- CRIANZA: 16 meses en barricas 50% nuevas de roble francés y americano
- ALCOHOL: 14.5 %

NOTA DE CATA
Color púrpura oscuro, correspondiente a la Tempranillo bien madura. En nariz presenta buena intensidad frutal, frescura y ligeros toques de madera bien integrados. En boca responde a las características de una gran añada: complejidad, estructura, intensidad y elegancia. No faltan los sabores típicos de nuestra zona y nuestra uva, el regaliz, café, tabaco, los frutos negros y las especias, siempre dentro de la personalidad del estilo AALTO. Este vino es de larga guarda e irá ganando complejidad con los años.

MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos curados, embutidos, guisos de caza, lechazo.

TEMPERATURA DE SERVICIO
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC

Detalles del producto
04710004
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