Los Tres Dones 2019
100% Tempranillo Ecológico
Elegancia, potencia, complejidad. Uvas intensas, frutos concentrados y explosivos procedentes de Galería y Balcón privilegiados terruños de Valdemonjas así como de nuestras viñas centenarias del Nogal de la Valera en La Horra (Burgos). Fermentadas y maceradas en pequeños depósitos ovoides de cemento según mandan los cánones de la tradición. Vinos de carácter a la vez que amables, sigilosamente arropados y naturalmente clarificados por más de 14 meses en los robles de los mejores toneleros franceses.
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Valdemonjas
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Ribera del Duero
- Región
- Castilla y León
- País
- España
- Añada
- 2019
- Variedad
- Tempranillo
- Envejecimiento
- Crianza de 15 meses en barricas roble francés 225l y 228l nuevas y semi-nuevas.
- Grado
- 14,5% vol.
- Orgánico
- Ecológico
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
- Maridaje
- Carnes Rojas
- Potencial de Guarda
- 7 a 10 años