Rias Baixas
DO. Rias Baixas
Todos los vinos de la denominación
Se encuentra situada especialmente en la provincia de Pontevedra y una pequeña parte en la de A Coruña
La Albariño es la uva principal, aunque tenemos otras 5 variedades de uva blanco y otras tantas de tinta, todas ellas uva autóctona de Galicia.
La zona se caracteriza por vinos sin crianza, con una acidez equilibrada que hace que los vinos evolucionen de forma magnifica en botella. En los ultimos años, están apostando por otro tipo de elaboraciones como pueden ser la crianza sobre lías en acero, los vinos elaborados en madera o los espumosos.