PAGO DE CARRAOVEJAS COSECHA 2022 magnum

Octava añada de este superventas que nació con la cosecha de 2015 unificando los antiguos Crianza y Reserva de la casa. Estamos ante uno de los vinos más demandados de España. Un fijo en nuestro ranking de Más Vendidos, cuya añada 2022, compleja en lo climático según apuntan desde la bodega, destaca, sin embargo, por su carácter fresco y equilibrado, vibrante y redondo. Pago de Carraovejas sigue siendo la fiel expresión de su valle de origen desde la delicadeza, la armonía y la pasión por el detalle. En suma, un ribera imprescindible extraordinariamente elaborado. Aquí presentado en formato de 1,5 litros. 

----------------------------------------------------

NOTA DE CATA

Vista

De color cereza intenso.

Nariz

Intensa y elegante donde los matices florales aparecen de forma sutil junto a exuberantes notas de mora y chocolate negro.

Boca

Tinto fresco, ágil, redondo, con cuerpo, buena estructura y equilibrio sobre un fondo vibrante.

------------------------------------------------------

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Viñas ubicadas en el valle de Carraovejas que escalan sus laderas orientadas al sur y al norte hasta el páramo en un paisaje singular y que se reparten en más de cien parcelas distintas. Los viñedos se distribuyen desde las zonas medias hasta los páramos que superan los 900 metros de altitud; desde la suave ondulación que desciende hacia el arroyo, hasta las parcelas que superan el 30% de pendiente. Todos ellos son trabajados por separado gracias a una viticultura de precisión, siguiendo una filosofía ecológica y la especialización en las distintas podas de respeto para lograr un equilibrio extraordinario.