CRIA CUERVOS Ribera 8 MESES 2023

Cría Cuervos Tempranillo 2023 es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, una de las más emblemáticas de España. Este vino es producido por una reconocida bodega vinícola que se distingue por su calidad y tradición en la elaboración de vinos.

El nombre "Cría Cuervos" hace alusión a la crianza de los cuervos, que simboliza la dedicación y el cuidado que se brinda a las vides desde su plantación hasta la cosecha. Este vino es una expresión de la pasión y el compromiso de los viticultores en la creación de un producto excepcional.

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NOTA DE CATA

Visual

Vino tinto de capa alta, con color rojo picota intenso y reflejos violáceos, que denotan su juventud. Presenta lágrima densa y lenta, señal de buena madurez fenólica y cierta glicericidad.

Nariz

Aromas francos y expresivos, con predominio de fruta roja y negra madura: cereza, ciruela y mora. Acompañan notas de su crianza en roble: vainilla fina, cacao, café tostado y un suave toque especiado (clavo, pimienta dulce). También se aprecian matices florales y un ligero recuerdo balsámico.

Boca

Entrada amable y golosa, con taninos redondos y maduros tras los 8 meses de barrica. Cuerpo medio+ y una textura sedosa. La fruta vuelve a destacar en retronasal, integrada con notas de chocolate, vainilla y un punto ahumado. Buena acidez que aporta equilibrio y un final largo y persistente, donde aparecen recuerdos de fruta negra y especias dulces.