Billecart Salmon Brut Rose 2020

BILLECART SALMON BRUT ROSE es un vino espumoso elaborado por Billecart en la D.O. Champagne Estamos ante un champán romántico. Los secretos de fabricación y el método de vinificación de este vino base se remontan a los orígenes de la Casa de Billecart-Salmón y han sido transmitidas durante siete generaciones. El Brut Rosé es una mezcla de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificado como el vino tinto. Su método especial de vinificación le concede a este vino una base de luz, sabor elegante, seguido de un final fresco con sabor a frambuesa. PUNTUACION - Robert Parker: 89 - añada NV PROPIEDADES TÉCNICAS - VARIEDAD: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir - CRIANZA: 36 meses rima en las cavas de la bodega - ALCOHOL: 12 % NOTA DE CATA Color rosa pálido y brillante. Delicadas burbujas que aumentan lentamente le dan una mousse persistente. Aroma sutil que conduce a una elegante, delicado ramo de finas notas de frutas rojas y cáscara de cítricos. Su método especial de vinificación le concede a este vino una base de luz, sabor elegante, seguido de un final fresco con sabor a frambuesa. MARIDAJE Ideal como aperitivo o para acompañar postres. Otros compañeros ideales son salmón salvaje o sushi. TEMPERATURA DE SERVICIO Se recomienda servir entre 4 y 6ºC