Dom Perignon Luminous

La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne.Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a sí mismo mediante la interpretación del singular carácter de las estaciones y atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las elevadas expectativas.Tras un mínimo de ocho años de crianza en bodega, el vino alcanza el equilibrio perfecto que representa Dom Pérignon, su mayor promesa. Así es Dom Pérignon Vintage: la plenitud de la armonía.

Las temperaturas con las que nos sorprendió septiembre, más propias del verano, secaron la incipiente botritis que atacaba a las vides y provocó que las uvas madurasen más de lo habitual, impulsando definitivamente la añada.