Cava
Juvé & Camps La Capella 2010
100% Xare-ló
Brut Nature
86,81 €
(IVA inc.)
Referencia:
28020112-10
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Bodega
- Juvé & Camps
- Región
- Cataluña
- Añada
- 2010
- Envejecimiento
- Crianza de 108 meses de media con sus lías
- Formato
- 75cl
- Grado
- 12% vol.
- Denominación
- Cava
- País
- España
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 6 - 8ºC
Juvé & Camps La Capella es un cava Brut Nature de Paraje Calificado en Espiells.
La última genialidad de Juvé & Camps es de fina y persistente, aroma complejo y elegante, de larga crianza.
NOTAS DE CATA
De un precioso color dorado, de aromas profundos y complejos que sorprenden.
Intensas notas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque, níspero…) coexisten con aromas de brioche y mantequilla.
Poco a poco, a medida que el cava se va abriendo, aparece un tenue fondo de nueces y de curry, así como el ligero toque de los tostados, propio de la larga crianza.
En boca se muestra muy cremoso, estructurado e increíblemente fresco. Su persistencia es notable y nos deja recuerdos de albaricoques secos (orejones), nueces y repostería fina.
28020112-10
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