Piper-Heidsieck Rare Millésime 2013

Rare Millésime 2013 es un vino espumoso "champagne" producido por bodegas Piper-Heidsieck en lo D.O. Champagne

Este producto nace en 1976 , cuando, tras un año de altisimas temperaturas se dudaba que la produccion de cuvée pudiera cumplir los estandares de la casa. Decidierón arriesgar y crear una nueva combinacion, y gracias al savoir-faire de sus maestros crearon una pieza única y "rara" que ahora se sigue produciendo exclusivamente en aquellos años donde las fuerzas de la naturaleza nos brindan años atípicos. 

Rare 2006 es una mezcla de 8 crus incluyendo Oger, Villers Marmery y Avize para los Chardonnay , y Pinot Verzy para el Pinot Noir. Una cosecha sinónimo de riqueza y generosidad madurado durante más de 7 años en los sótanos de la casa. 

NOTA DE CATA

Color dorado cristalino con efervescencia delicada. Aromas a mango y kiwi, avellanas e higo. Un toque de yodo aumenta la nariz impecable. Especias suaves reflejan la profundidad del vino. Delicadeza voluptuosa con notas a merengue. 

MARIDAJE

Ideal con pescados, quesos y comidas asiáticas.