PJ BELLE EPOQUE BRUT 2016

El Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016 es una cuvée de prestigio elaborada por la Maison Perrier-Jouët, reconocida por su estilo floral y elegante. Este champagne se compone de un 50% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir y 5% de Pinot Meunier, provenientes de viñedos clasificados como Grand Cru en la región de Champagne, Francia. La vendimia de 2015 se caracterizó por un clima favorable, permitiendo una maduración óptima de las uvas. El vino se envejece durante más de seis años en sus lías, lo que contribuye a su complejidad y finura.

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NOTA DE CATA

Vista:

Color amarillo dorado pálido, brillante y luminoso, con reflejos verdosos que evocan la luz del amanecer

Nariz:

Aromas delicados y complejos que combinan frutas blancas como el melocotón de viña y la pera escalfada, con flores de tilo y espino blanco. Se perciben también notas sutiles de marzipán y especias dulces, aportando profundidad al bouquet.

Boca:

Entrada fresca y elegante, con una textura fina y cremosa gracias a su efervescencia suave. Los sabores de melocotón maduro se combinan con la pera escalfada y un toque de ruibarbo, ofreciendo una sensación de equilibrio y tensión. La acidez vibrante y la mineralidad del final aportan frescura y longevidad al conjunto.