Jumilla
Time Waits for No One Double 2021
Monastrell
100% Monastrell
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Finca Bacara
- Región
- Murcia
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Crianza de 3 meses en barricas de roble
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14% vol.
- Denominación
- Jumilla
- Variedad
- Monastrell
- País
- España
- Vinificación
- Vendimia manual. Elaboración en tanques de acero inoxidable, maceración y fermentación en contacto con los hollejos. A lo largo de todo el proceso se mantuvo la temperatura entre los 22-25 °C.
- Otras características
- Vegano
Time Waits for No One
¿Cuántas conversaciones hablan del tiempo? Valoremos el tiempo que nos queda juntos, vivir cada momento, desde cuándo no nos vemos, cada minuto es único… En una de esas conversaciones al azar nos llegó el nombre de este vino. Después lo elaboramos con nuestro culto al detalle y, claro, nuestro tiempo. Disfrútalo a tu manera y habla del tiempo, si quieres. Para eso está. Cuidado al detalle, para conversaciones al azar.
NOTAS DE CATA
Color rojo púrpura, con tonos violáceos que revelan la juventud de este vino.
En nariz destacan las notas frutales maduras con fondo ligeramente balsámico.
En boca es redondo con acides equilibrada, buen paso por boca y largo en su final.
MARIDAJE
Ideal para ensaladas, carnes rojas, cordero y pescados, pasta italiana y quesos de corta y media curación.