El vino Aconcagua Alto Carmenere 2021 es un vino tinto de origen chileno, elaborado con uvas de la variedad Carmenere, una cepa emblemática de Chile. Este vino proviene de los viñedos de Aconcagua, una región vinícola reconocida por su terroir único y excepcionales condiciones para el cultivo de la vid.
En copa, el Aconcagua Alto Carmenere 2021 presenta un intenso color rojo violeta, profundo y brillante. En nariz, ofrece una expresión aromática intensa y compleja, con notas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de notas especiadas, herbáceas y toques sutiles de chocolate y pimiento verde característicos de la variedad Carmenere.
En boca, este vino es de cuerpo medio a completo, con una estructura firme y taninos suaves y redondeados. Los sabores frutales dominan el paladar, con una combinación armoniosa de frutas negras, especias y notas herbáceas. Tiene un final largo y persistente, con una buena acidez que aporta frescura y equilibrio al conjunto.
El Aconcagua Alto Carmenere 2021 es un vino versátil que marida bien con carnes rojas, cordero, quesos maduros y platos de cocina chilena. Se recomienda decantarlo previamente para permitir que se airee y se expresen plenamente sus aromas y sabores. Se puede disfrutar ahora, pero también tiene un potencial de guarda de varios años.
18510025-21
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Errazuriz
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Valle del Aconcagua
- País
- Chile
- Añada
- 2021
- Variedad
- Carmenère
- Envejecimiento
- Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, 30% de ellas nuevas
- Grado
- 13,5% vol.
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