CLOS DES MOUCHES Beaune BEAUNE 1ºCRU DOMAINE DU PAVILLON 2022 75 CL

El Clos des Mouches Beaune 1er Cru 2022 del Domaine du Pavillon es uno de los vinos más emblemáticos de la Côte de Beaune, Borgoña. Procedente de un climat privilegiado al sur de Beaune, este vino tinto de Pinot Noir expresa con elegancia y profundidad la nobleza de su terroir. La añada 2022 se caracteriza por su excelente equilibrio entre madurez de fruta, frescura y fineza tánica, reflejando un año cálido pero bien controlado en bodega.

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NOTA DE CATA

Vista:

Color rojo rubí brillante con reflejos granate. Capa media, limpio y muy atractivo visualmente. Juventud evidente pero con concentración.

Nariz:

Aromas complejos y envolventes. Destacan notas de cereza roja, frambuesa fresca y granada, seguidas de toques florales (violeta, rosa seca). Con aireación, aparecen matices especiados (pimienta blanca, clavo), sutiles tostados y una mineralidad calcárea muy típica de su origen.

Boca:

Entrada sedosa, con taninos finos y bien integrados. Medio de boca amplio y equilibrado, con fruta roja fresca, una acidez vibrante y una textura satinada. Final largo con recuerdos de especias, tierra húmeda y un toque salino que invita a otro sorbo. Vino elegante y preciso, con gran potencial de guarda (8-12 años).