DOMAINE DU CHÂTEAU DE VERGISSON POUILLY-FUISEÉ 2024

Un vino blanco elegante y mineral de Chardonnay, con aromas de fruta blanca (como pera y melocotón) y toques florales, sobre un fondo calizo. En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y finales delicados y salinos.

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NOTA DE CATA 

Nariz:

probable perfil mineral y delicado, con notas de piedra caliza, sílex y toques sutiles de fruta (cítricos, pera, melocotón) y quizás flores blancas (acacia, flor de limonero), dado el origen sobre suelos calizos de Vergisson.

Boca:

Húmeda y fresca, gracias a una acidez tensa. Sensación de mineralidad salina, con textura media, volumen elegante y un final de buena persistencia.

Color:

Amarillo pálido con reflejos verdosos o dorados, característico del Chardonnay de la zona de Pouilly-Fuissé.