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Somontano

Enate Gewurztraminer 2023

Gewürztraminer

100% Gewurztraminer

Somontano

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13,10 € (IVA inc.)
Disponible para entrega 24 - 48 hrs
Disponible
Referencia:
05320013-23

DETALLES DEL PRODUCTO

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Bodega
Enate
Región
Aragón
Añada
2023
Envejecimiento
Joven
Formato
75cl
Grado
13,5% vol.
Denominación
Somontano
Variedad
Gewürztraminer
País
España
Temperatura de Servicio
Se recomienda servir entre 8º - 10ºC
DESCRIPCIÓN

La Gewürztraminer es una variedad que está perfectamente adaptada a los viñedos de Somontano. Exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado (gewürz en alemán). Una auténtica sinfonía floral y con una paladar cremoso que presenta una buena evolución en botella. Resulta ideal para degustarlo siempre pero es especialmente indicado en una terraza de verano o para acompañar platos de cocina oriental.

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NOTA DE CATA

Nariz

Con un abanico aromático amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.

Boca

Untuosa y aterciopelada, destacando las notas de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.

Vista

Color amarillo pajizo.

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VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Las uvas llegan a bodega y son ligeramente estrujadas antes de su introducción en una prensa neumática donde se mantienen durante 5 horas en maceración pelicular (en contacto con los hollejos). Una vez eliminados los residuos sólidos, por decantación natural a 8 ºC, el mosto limpio pasa a continuación a fermentar, bajo la acción de levaduras seleccionadas a depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 ºC.

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05320013-23
Reseñas
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