Enate merlot-merlot 2017
05310006-17
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Enate
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Somontano
- Región
- Aragón
- País
- España
- Añada
- 2017
- Variedad
- Merlot
- Vinificación
- La fermentación se desarrolló a 28 ºC y la maceración con las pieles se prolongó durante un mes. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
- Envejecimiento
- Crianza posterior durante 15 meses y estabilización posterior en depósito hasta su embotellado.
- Grado
- 15% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años
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