Enate merlot-merlot 2017

Ficha técnica

Tipo

Tinto

Bodega

Enate

Región

Aragón

Añada

2017

Envejecimiento

Crianza posterior durante 15 meses y estabilización posterior en depósito hasta su embotellado.

Formato

75cl

Grado

15% vol.

Denominación

Somontano

Variedad

Merlot

País

España

Vinificación

La fermentación se desarrolló a 28 ºC y la maceración con las pieles se prolongó durante un mes. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 16º - 18ºC

Potencial de Guarda

3 a 7 años