NOTAS DE CATA
COLOR: Pajizo, pálido y brillante.
NARIZ: Limpio, elegante, y algo punzante. Recuerdos de miga de pan y levadura.
BOCA: Ligero, seco, franco y sabroso. Con recuerdos de frutos secos.
MARIDAJE
Excelente aperitivo acompañando aceitunas, almendras saladas o jamón. Perfecto con pescadito frito, ensalada de tomate o alcachofas. Pruébalo con sushi.
Ficha técnica
- Peñin
- 92
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Alvear
- Tipo
- Generoso
- Familia
- Fino
- Denominación
- Montilla-Moriles
- Región
- Andalucía
- País
- España
- Variedad
- Pedro Ximenez
- Grado
- 15% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 6 - 8ºC