JOJO ROUGE 2024

Jojo les Infermières Rouge 2024 de Domaine Mas des Infermières, una creación deldirector Ridley Scott, es mucho más que un vino. Es una experiencia sensorial sin igual,un vibrante homenaje a los terruños del Ródano. Cada sorbo de este tinto revela unaprofundidad cautivadora, con ricos aromas de fruta y especias. Sin sulfitos añadidos,ofrece una experiencia de degustación pura y auténtica, llevando a los amantes delvino a un estimulante viaje gustativo.

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NOTA DE CATA

Vista:

Color rojo intenso con reflejos rubí. Presenta una capa media-alta y un buen brillo, lo que indica una excelente salud y concentración del vino.

Nariz:

En nariz, Jojo Rouge 2024 muestra una gran complejidad. Predominan las notas de frutas rojas maduras como cerezas, frambuesas y moras, complementadas por toques sutiles de especias dulces (como la canela) y ligeros aromas de flores secas. A medida que el vino se airea, se perciben notas más profundas de cuero y un toque delicado de vainilla, lo que sugiere su crianza en barrica.

Boca:
En boca es un vino equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante que le otorgan frescura y buen recorrido. Los sabores de frutas rojas siguen predominando, acompañados de ligeras notas de cacao y un toque especiado que le aporta estructura. El final es persistente y elegante, dejando una sensación agradable de frutos rojos y un toque mineral.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, embutidos curados, quesos de pasta semi-curada o platos de pasta con salsas ricas en tomate y especias. También puede disfrutarse solo, en una tarde tranquila, para apreciar su complejidad.