Pascal Bouchard Chablis Vin Bio 2020

Ficha técnica

Formato

75cl

Bodega

Pascal Bouchard

Tipo

Blanco

Denominación

Chablis

Región

Borgoña

País

Francia

Añada

2020

Variedad

Chardonnay

Vinificación

Tras el prensado de las uvas y la decantación de los zumos, los mostos se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Envejecimiento

Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el 30% del vino base se cría en barricas de roble. El vino restante continúa su crianza sobre lías finas durante 8 a 12 meses para desarrollar su estructura, su redondez y sus complejos sabores y aromas.

Grado

12,5% vol.

Orgánico

Ecológico

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 10º - 12ºC