POMELADO AMBER WINE 2024
Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Castilla la Mancha
8,55 €
(IVA inc.)
Referencia:
09820007-24
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Orange wine
- Región
- Castilla La Mancha
- Añada
- 2024
- Formato
- 75cl
- Grado
- 12,5% vol.
- Variedad
- Sauvignon Blanc
- País
- España
- Orgánico
- Ecológico
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 8º - 10ºC
Este “orange wine” (o amber wine) de Dominio de Punctum, elaborado principalmente con Sauvignon Blanc y otras variedades blancas, se fermenta con hollejos durante unos 10–14 días. El resultado es un vino de color ámbar profundo, de cuerpo medio, con una textura robusta y taninos suaves gracias a su contacto con los hollejos.
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NOTA DE CATA
Vista:
Ámbar/naranja profundo.
Nariz:
Cítricos brillantes (naranja, mandarina, pomelo), frutos tropicales, notas de cáscara de naranja seca, almendra tostada y manzanilla.
Boca:
Estructura media con taninos suaves, acidez vibrante; sabores cítricos que fluyen hacia matices de miel, nuez y ligero mineral; textura suave y persistente.
09820007-24
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