Valdeorras
Sorte O Soro 2021
Godello
100% Godello
100 Robert Parker 99 Peñin
600,00 €
(IVA inc.)
Referencia:
06220012-21
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Bodega
- Rafael Palacios
- Región
- Galicia
- Añada
- 2021
- Crianza
- 8 meses en barricas de roble
- Formato
- 75cl
- Grado
- 13,5% vol.
- Denominación
- Valdeorras
- Variedad
- Godello
- País
- España
- Robert Parker
- 100
- Peñin
- 99
Vino de parcela única situada en el valle del Bibei y de pequeñísima producción. La Godello con la que se elabora este vino se sitúa a 710 metros de altitud recibiendo una brisa permanente que define su carácter dual, entre madurez y frescura. El resultado es un vino muy elegante con marcados aromas de piel de mandarina, flores de magnolia y un paladar con un equilibrio asombroso. En palabras de Luis Gutiérrez, que lo define como un blanco de "clase mundial", se trata del mejor vino producido por Rafael Palacios.
Notas de cata: Amarillo pajizo brillante. En nariz buena expresión frutal, con un marcado carácter mineral acompañado por notas de hierbas secas, balsámicos, de fruta tropical fresca y recuerdos de sus lías finas. Mientras que en boca afilado, sabroso, fresco con buena acidez y una retronasal afrutada.
MARIDAJE: Excelente para tomar con el aperitivo o con entrantes de quesos azules. También marida muy bien con patos principales de arroz, mariscos y pescados a la brasa o a la plancha.
06220012-21
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