Stag´s Leap Wine Cellars : S.L.V. Cabernet Sauvignon 2019

El Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon 2019 es un vino destacado de la región de Napa Valley, conocido por su elegancia y profundidad.

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NOTA DE CATA

COLOR:

Rojo profundo.

BOCA:

Se presenta con una estructura firme y taninos bien integrados, ofreciendo un equilibrio entre la frescura y la madurez. Sabores de frutas oscuras se complementan con notas de roble, lo que le aporta una suavidad y sofisticación excepcionales.

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VIÑEDO Y ELABORACIÓN

La elaboración del vino comienza con una cuidadosa selección de uvas, que se cosechan a mano en el momento de máxima madurez. Después de despalillar y triturar, las uvas fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable, donde se controla la temperatura para preservar sus sabores y aromas. Durante esta fase, se realizan remontajes y pigeages para extraer color y taninos de manera eficiente.