Valdesil 2022
Valdesil es un homenaje al río Sil, vertebrador de Galicia, que a su paso por Valdeorras forma un estrecho valle.
Un vino pionero y revolucionario en España, al ser el primer vino blanco criado sobre sus lías en depósito.
Se elabora exclusivamente con uvas de viñedos propiedad de la familia, localizados en las parroquias de Portela (San Xulián) y Córgomo (Sta Marta), en el concello de Vilamartín de Valdeorras.
Los viñedos se manejan siguiendo los ritmos circadianos de las plantas, y se mantiene una cubierta vegetal durante todo el año, manteniendo el Suelo Vivo. La roca es esquisto, dotando al vino de una mineralidad musculosa, que le garantiza una larga viva.
De extraordinario equilibrio.
06220008-22
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Valdesil
- Tipo
- Blanco
- Denominación
- Valdeorras
- Región
- Galicia
- País
- España
- Añada
- 2022
- Variedad
- Godello
- Envejecimiento
- Sobre Lías
- Grado
- 13,5% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 8º - 10ºC
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años
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