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Priorat

L'Ermita 2017

Macabeo

80% Grenache, 18% Cariñena, 2% White varieties (garnacha blanca, macabeo & pedro ximénez)

98 Robert Parker 97 Peñin
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€1,500.00 (tax incl.)
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Reference:
04310001

Product Details

Data sheet

Type
Red
Winery
Alvaro Palacios
Region
Cataluña
Vintage
2017
Aging
Aged for 18 months in French oak barrels 100% new.
Unit pricing measure
75cl
Alc Vol.
14,5% vol.
Appellation
Priorat
Grape
Cariñena
Garnacha
Garnacha Blanca
Macabeo
Pedro Ximenez
Country
Spain
Vineyard Age
Over 100 years
Production
2.900 bottles
Robert Parker
98
Peñin
97
Description

L'Ermita es la gran obra maestra de Álvaro Palacios en la D.O. Priorat. Un vino tinto sublime, elaborado a partir de las variedades Garnacha y un pequeño porcentaje de Cariñena con un 2% de variedades blancas.

La uva utilizada para su elaboración procede de un pequeño pago de algo más de 2 hectáreas con suelos de pizarra y viñas muy viejas, de entre 75 y 100 años de edad, situado en la Villa de Gratallops.

La escasa producción que arroja este pago es seleccionada a conciencia. La uva escogida se despalilla y se estruja suavemente. Las variedades se vinifican por separado. La fermentación alcohólica se realiza en pequeñas tinas de madera, aplicando bazuqueos para extraer todo el color y la fruta posibles.

L'Ermita es uno de los vinos más conocidos de España. Una obra maestra. Un vino redondo, espectacular. Con todo el carácter de la pizarra y la personalidad del Priorat.

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04310001
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