LA TRUCHA albariño DE OTOÑO 2018

LA TRUCHA Albariño de Otoño 2018 es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado con uvas Albariño seleccionadas de viñedos en su mejor momento de maduración. Este vino refleja la elegancia y frescura característica de la variedad Albariño, pero con una complejidad adicional gracias a su proceso de fermentación y crianza sobre lías. Con un perfil aromático y gustativo delicado, LA TRUCHA Albariño de Otoño 2018 se presenta como un vino equilibrado, ideal para acompañar platos de mariscos, pescados, y tapas.

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Nota de Cata:

Vista:

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que transmite frescura y juventud.

Nariz:

Aromas intensos de frutas cítricas como limón y pomelo, junto con notas florales de jazmín y un toque mineral característico de la zona. También se perciben leves toques herbáceos y recuerdos de manzana verde, lo que añade complejidad.

Boca:

En boca es fresco, con una acidez vibrante que equilibra muy bien el cuerpo del vino. La sensación de frescura se combina con sabores frutales y ligeros matices salinos, resultando en un final largo y refrescante. Su equilibrio y persistencia lo hacen perfecto para maridar con mariscos, pescados o platos de arroz.