AZPILICUETA COLECCION PRIVADA BLANCO 2023

El Azpilicueta Colección Privada Blanco 2023 es un vino blanco de alta gama elaborado por Bodegas Azpilicueta en la D.O.Ca. Rioja. Este vino se elabora con uvas de la variedad Viura, cultivadas en los viñedos de Fuenmayor, donde los suelos y microclimas diversos aportan complejidad y elegancia al vino. La vinificación incluye una fermentación en barricas de roble americano con tostado suave y prolongado, seguida de una crianza sobre lías que le confiere una textura cremosa y una mayor complejidad aromática.

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NOTA DE CATA

Vista:

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, brillante y limpio.

Nariz:

En nariz, despliega una complejidad aromática que combina notas de cítricos (limón, pomelo) con frutas blancas (manzana, pera), flores delicadas, bollería (brioche, mantequilla), y sutiles toques de trufa y vainilla. 

Boca:

En boca, es cremoso y sabroso, con una acidez equilibrada que le aporta frescura. Su textura untuosa y su longitud invitan a disfrutarlo con detenimiento.