Penedès
CAN SUMOI LA ROSA 2024
Sumoll
50% Sumoll, 30% Parellada, 20% Xarel.lo
Penedés
13,95 €
(IVA inc.)
Referencia:
04030008-24
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Rosado
- Bodega
- Raventós i Blanc
- Región
- Cataluña
- Añada
- 2024
- Envejecimiento
- Joven
- Formato
- 75cl
- Grado
- 12% vol.
- Denominación
- Penedès
- Variedad
- Parellada
Sumoll
- País
- España
- Orgánico
- Biodinámico
Ecológico
Can Sumoi es el proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala en el macizo del Montmell (Baix Penedès).
La Rosa es su rosado más seductor y delicado elaborado con sumoll, parellada y xarel·lo, cultivadas siguiendo los preceptos de la biodinámica y una filosofía poco intervencionista con vinificaciones respetuosas y sin ningún aditivo enológico.
Un vino con el perfume de las flores blancas, notas cítricas y de albaricoque y una boca fresca y delicada.
Un rosado ideal para todo tipo de pescados y marisco, platos de pasta y quesos tiernos.
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NOTA DE CATA
Vista:
Rosa pálido, cercano al color salmón, limpio y brillante.
Nariz:
Fruta roja fresca, pero también fruta de agua como el melón. Es elegante, con recuerdos florales, como a pétalos de rosa. De ahí su nombre.
Boca:
De nuevo una carga importante de fruta roja y blanca, una acidez bien integrada y notas minerales propias de la zona.
04030008-24
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