Cariñena
CARE FINCA MARIMU 2022
60% Garnacha, 40% Tempranillo
Cariñena
14,60 €
(IVA inc.)
Referencia:
01210024-22
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Care
- Región
- Aragón
- Añada
- 2022
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14,5% vol.
- Denominación
- Cariñena
- País
- España
- Otras características
- Vegano
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
Se realiza una maceración prefermentativa durante 6 días a una temperatura de10ºC. La temperatura de la fermentación se dejó llegar hasta 26ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 15 días. La fermentación maloláctica se realiza en depósito.
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NOTA DE CATA
Color:
Granate brillante con ribete morado.
Nariz:
Frutos negros, ciruelas y arándanos, así como especias negras, granos de café y tinta.
Boca:
Se muestra potente y equilibrado, con sabores a fruta madura, taninos presentes y una acidez excepcional por el largo envejecimiento. Posgusto largo y complejo, perfecto para tomar solo o maridado.
01210024-22
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