Saint Estephe Chateau Lilian Ladouys 2015

Chateau Lilian Ladouys Saint-Estèphe es un vino bien estructurado de la denominación Saint-Estèphe, conocida por su rico suelo y clima. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, las uvas se recogen a mano y se clasifican cuidadosamente para garantizar la calidad.

Fermantación:Después de la fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, el vino se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés. Este proceso de envejecimiento imparte profundidad y complejidad al tiempo que preserva el carácter de fruta fresca.

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NOTAS DE CATA

Color: El vino tiene un color rubí profundo con reflejos púrpuras. Su color vibrante refleja la riqueza y concentración típicas de los vinos de Saint-Estèphe. Aroma: Chateau Lilian Ladouys Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2015 ofrece un complejo bouquet de frutas oscuras, que incluyen grosella negra, ciruela y mora. También hay notas de tabaco, cedro y un toque de vainilla de la crianza en roble, lo que agrega más complejidad.

Boca: El paladar es de gran cuerpo, con sabores intensos de frutas oscuras y especias. Los taninos son firmes pero bien integrados, lo que proporciona una sensación en boca estructurada. La acidez equilibra la riqueza, mientras que las sutiles influencias del roble añaden capas de sabor, lo que da lugar a un final suave y prolongado.

Maridajes: Este vino combina bien con carnes a la parrilla, como bistec o cordero. También complementa quesos duros como el comté o el cheddar añejo. Temperatura de servicio: Servir a 16-18 °C.