El Primer Beso 2022

El Primer Beso 2022 “Es hora de sensaciones, sutiles aromas, de disfrutar y soñar.”

Las uvas con que se elabora El primer beso proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas, vendimiadas en temprana edad y de madrugada para mantener turgencia y frescor.

De los mostos de colores vivos y alegres se obtiene, tras fermentaciones fugaces y a la vez intensas, un vino tinto osado, sensual y repleto de aromas y sensaciones como ese primer beso.

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NOTA DE CATA

Color: Capa muy alta con intenso color granate brillante, ribetes morados y añiles.

Nariz: Una nariz en la que aparece sólo fruta, una gran cantidad de fruta negra integrada, pulida y elegante. Elegancia y potencia difícil de conseguir en un vino tan joven.

Boca: Tanicidad y astringencia se dan la mano de una manera inaudita. Boca intensa, con recuerdos de fruta negra, con astringencia y sabor, potencia y largura, elegancia y finura.

Maridaje: Magret de pato, pescados azules a la parrilla y carnes rojas a la parrilla 

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VIÑEDO Y ELABORACIÓN

100% Tempranillo, Plantación de 1998, Espaldera N/S, Doble Cordón Royat. Fermentaciones en depósito de acero Inoxidable de 100Hl, Sin maceraciones post fermentativas. Crianza de seis meses en depósitos ovoides de cemento de 61Hl