NOTA DE CATA
Vista: rojo rubí brillante.
Nariz: amplio y complejo, bayas de color violeta y rojo, como las grosellas y las cerezas, recuerdos agradables de especias dulces.
Boca: elegante, matices minerales y sutiles tonos balsámicos. Muy largo.
MARIDAJE
Segundos platos a base de carne, lomo de cerdo al horno.
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Fontodi
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Chianti Classico
- Región
- Toscana
- País
- Italia
- Añada
- 2018
- Variedad
- Sangiovese
- Envejecimiento
- Crianza mínima de 18 meses en barricas de roble francés Allier.
- Grado
- 14% vol.
- Orgánico
- Ecológico
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC