Gaja Langhe Alteni di Brassica 2014

Sobre Gaja Alteni di Brassica

En el mundo del vino la marca Gaja es lo que en el mundo del automovilismo es Ferrari. Una bodega familiar fundada en 1859 en las colinas Langhe del Piamonte que, bajo la visión geográfica del bisnieto de su fundador Ángelo Gaja, crea auténticos fórmula 1 enológicos. Todo un saber hacer donde conviven las mejores tradiciones con innovadoras tecnologías y que han convertido a esta bodega en una de las más prestigiosas del mundo.

Prueba del estratosférico nivel de calidad de Gaja lo encontramos en Gaja Alteni di Brassica. Un vino blanco elaborado a partir de la variedad sauvignon blanc en la zona de Serralunga, en la DOC Langle (Piamonte) que es cultivado a través de una agricultura respetuosa que mantiene el equilibrio natural del terroir. En bodega la uva prensada fermenta con levaduras autóctonas y después, un tercio del vino envejece en acero inoxidable y el resto en contacto con la barrica de roble francés de 225 litros durante 6 meses.

Con una encantadora y delicada acidez, Gaja Alteni di Brassica es un vino blanco que emociona. Pura expresión sauvignon blanc que, además puede permanecer perfectamente durante mucho tiempo en nuestra bodega.