Hacienda Arínzano 2018 Magnum

Hacienda de Arinzano blanco es un Chardonnay con 12 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable (70%) y en barrica de roble francés (30%). En nariz destacan las intensas notas a frutos cítricos, acompañadas de ligeros matices tostados, miel y frutos secos. Su paso por boca es cremoso, elegante, cítrico y muy fresco.

----------------------------------------------------------

NOTA DE CATA 

Vista

Amarillo pajizo tornándose en brillante con bordes verdosos. Vivaz, limpio y cristalino, de intensidad alta.

Nariz

Intensas notas a frutos cítricos como el limón y la cáscara de naranja, con matices de fruta exótica (pera y mango), acompañados de notas dulces de carácter balsámico como la hierbabuena y la miel, con notas de tostados.

Boca

Entrada muy amable, glicérica y sucurosidad media. Cremoso, fresco y graso, con final persistente y equilibrado.

--------------------------------------------------------

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Recogida de la uva más tardía de lo normal debido a la climatología de la añada.