Castilla VT
LA INFANTA BY MIKAELA 2021
Bobal
100% Bobal
Castilla
74,10 €
(IVA inc.)
Referencia:
09810028-21
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Micaela
- Región
- Castilla La Mancha
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 500l.
- Formato
- 75cl
- Denominación
- Castilla VT
- Variedad
- Bobal
- País
- España
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
- Producción
- 580 botellas
La Infanta By Mikaela es un vino que se elabora con una parcela muy singular de 0,42 Has, situada en el municipio de Casas de Benítez, sobre suelo arcillo calcáreo con canto rodado en la superficie. Es un viñedo plantado en el año 1912.
Un vino que trasmite el suelo, la variedad, el clima, en definitiva, un vino mágico, mineral y con mucha autenticidad, que expresa la tipicidad de un viñedo muy especial en el que se han identificado 3 clones diferentes de Bobal, para alcanzar más complejidad en el vino resultante.
Se elabora en barricas abiertas de roble francés de 500 litros, la fermentación alcohólica se ejecuta con levaduras autóctonas; y se envejece en una barrica nueva de 500 litros y en una barrica nueva de 300 litros durante 24 meses.
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NOTA DE CATA
Nariz:
Aromático y expresivo, que destaca por las notas características que expresa la variedad bobal.
Boca:
La Infanta destaca por su equilibrio y taninos suaves, con un paso suave al paladar.
Vista:
Rojo picota de cata alta.
09810028-21
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