LA VIEILLE FERME BLANC 2024

La Vieille Ferme Blanc 2024 es un vino blanco joven y fresco, elaborado con una selección de variedades autóctonas del sur de Francia: Bourboulenc, Grenache blanc, Ugni blanc y Vermentino. Cultivado en las montañas del Luberon, este vino destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad. La cosecha se realizó entre el 2 de agosto y el 3 de octubre de 2024, asegurando una madurez óptima de las uvas. Tras la vendimia, las uvas fueron prensadas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando así sus aromas y frescura. Este vino se caracteriza por su accesibilidad y versatilidad, siendo ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros. 

------------------------------------------------------------------

NOTA DE CATA

Vista:

Color amarillo pálido brillante con reflejos verdes y plateados.

Nariz:

Aromas frescos y expresivos de limón, pera madura y flores blancas, con un toque sutil de almendra y masa.

Boca:

Entrada viva y jugosa, con una textura suave y bien equilibrada. Se perciben sabores de manzana verde y flores delicadas, con una acidez refrescante que aporta estructura. El final es largo y elegante, con notas salinas que aportan profundidad y persistencia.