María Remírez de Ganuza Reserva Especial 2016

El vino María Remírez de Ganuza Reserva Especial 2016 es un vino tinto de alta calidad producido por la reconocida bodega española Bodegas Remírez de Ganuza, ubicada en la región de Rioja, en España. Este vino es considerado una reserva especial, lo que significa que ha pasado un período prolongado de envejecimiento en barricas de roble y en botella antes de su lanzamiento al mercado, lo que le confiere características únicas y especiales.

El vino María Remírez de Ganuza Reserva Especial 2016 se elabora a partir de uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo y Graciano, que son cultivadas en viñedos propios de la bodega. La vendimia se realiza de forma manual, cuidadosamente seleccionando las uvas en su punto óptimo de madurez para obtener la máxima calidad.

Una vez en la bodega, las uvas son fermentadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, utilizando técnicas modernas de vinificación que buscan preservar al máximo la expresión del terroir y las características de las uvas. Después de la fermentación, el vino es trasvasado a barricas de roble francés y americano, donde pasa aproximadamente 24 meses en crianza.

Durante su crianza, el vino María Remírez de Ganuza Reserva Especial 2016 adquiere complejidad y elegancia, desarrollando aromas y sabores intensos y equilibrados. En nariz se pueden apreciar notas de frutos rojos y negros maduros, especias, tostados y notas balsámicas. En boca es potente, con taninos suaves y redondos, y una acidez equilibrada que aporta frescura y longitud en el paladar.

Es un vino de gran cuerpo y estructura, con un perfil aromático complejo y elegante, que lo convierte en una excelente opción para acompañar platos de carne roja, caza y quesos curados.