Tempranillo, Syrah, Malbec, Bobal, Garnacha
Elaboración: Vinificación en depósitos de acero inoxidable de 6000 litros manteniendo en contacto las pieles con el mosto durante 2-3 semanas y controlando la temperatura durante ese periodo. La fermentación alcohólica se realiza de manera espontánea con levaduras autóctonas. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Altolandon
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Manchuela
- Región
- Castilla La Mancha
- País
- España
- Añada
- 2019
- Variedad
- Bobal
- Envejecimiento
- Cosecha
- Grado
- 14% vol.
- Orgánico
- Ecológico
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC