Oremus Tokaji Aszu 2014 - 6 Puttonyos

El Oremus Tokaji Aszú 2014 - 6 Puttonyos es un vino de postre de alta calidad que proviene de la región vinícola de Tokaj, en Hungría. Este vino se elabora utilizando la técnica tradicional de "aszú", que implica la selección manual de uvas afectadas por la podredumbre noble, también conocida como botrytis cinerea.

La botrytis cinerea es un hongo que deshidrata las uvas y concentra los azúcares, ácidos y sabores en su interior, lo que resulta en uvas dulces y de gran complejidad. Estas uvas aszú son cosechadas y seleccionadas a mano, eligiendo solo aquellas que han alcanzado la madurez y concentración de azúcares óptima.

El nombre "6 Puttonyos" se refiere al sistema de clasificación utilizado en Tokaj para determinar la cantidad de uvas aszú agregadas al vino base. En este caso, se añaden seis "puttonyos" de uvas aszú por barril de vino base. Cuanto mayor sea el número de puttonyos, mayor será la concentración y complejidad del vino resultante.

El Oremus Tokaji Aszú 2014 - 6 Puttonyos destaca por su elegancia y equilibrio entre dulzura y acidez. Tiene un color dorado profundo y brillante, con aromas intensos y seductores de frutas confitadas, albaricoques, miel, cítricos y especias exóticas. En boca, es rico y untuoso, con una dulzura bien integrada y una acidez vibrante que brinda frescura y equilibrio. Los sabores incluyen notas de frutas tropicales, miel, mermelada de naranja, caramelo y toques de vainilla.

Este vino es un maridaje perfecto para postres ricos y sabrosos, como tarta de manzana, crème brûlée, torta de nueces o quesos azules. También se puede disfrutar solo como una experiencia de degustación placentera y sofisticada.