Ribera del Duero
Pagos de Anguix Barruecos 2018
Tempranillo
100% Tinto Fino
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Pagos de Anguix
- Región
- Castilla y León
- Añada
- 2018
- Envejecimiento
- Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de grano extrafino
- Formato
- 75cl
- Grado
- 15% vol.
- Denominación
- Ribera del Duero
- Variedad
- Tempranillo
- País
- España
- Edad del Viñedo
- Entre 20 y 30 años
- Suelo
- Suelos pedregosos sobre un fondo arcillo-calcáreo
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
- Potencial de Guarda
- 10 a 15 años
NOTAS DE CATA
Vino de un intenso y brillante color rojo en el que aún se distinguen los matices púrpura característicos de su juventud.
Claras notas de almendras y avellanas tostadas rodean un profundo fondo de frutas rojas. Poco a poco, a medida que se abre, aparecen recuerdos de vainilla, café, cacao y reminiscencias de cedro, hojas de tabaco y cacao.
En boca muestra una profunda estructura tánica compensada por una buena acidez mineral que le otorga un gran frescor.
MARIDAJE
Es perfecto para acompañar platos de aves salvajes, estofados, parrilladas de carne, así como platos muy gustosos y quesos potentes.
CONSUMO
Mejorará en botella durante los próximos 10 años.




