ALBERT BICHOT MEURSAULT 2022

Este Meursault de A. Bichot es un vino blanco elegante y complejo que invita a los sentidos. Su color amarillo pajizo preludia un aroma vibrante a frutas blancas, notas florales y minerales. En boca, el gusto fresco y sedoso muestra notas de manzana, pera y almendra, con un toque de acidez que lo hace perfecto para maridar con pescados, mariscos y aves. Este Borgoña produce con uvas Chardonnay de viñedotes de más de 40 años, cosechadas a mano y vinificadas de forma tradicional para crear un vino que expresa la esencia de su terruño.

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NOTA DE CATA

Vista:

De color dorado pálido con reflejos brillantes, este Meursault presenta una apariencia limpia y luminosa que invita a la degustación.

Nariz:

En nariz, el vino es fresco y expresivo, con una complejidad aromática que combina notas de frutas maduras como manzana y pera, junto con sutiles toques cítricos de limón. Se perciben también delicadas notas florales de flor de azahar y un ligero toque de vainilla que proviene de su crianza en barrica. La mineralidad característica de Meursault, con recuerdos de piedra caliza, complementa el conjunto, añadiendo profundidad.

Boca:

En boca, el Albert Bichot Meursault 2022 es untuoso, con una textura suave y cremosa que se despliega armoniosamente. Su acidez es vibrante, equilibrando perfectamente la riqueza del vino y aportando frescura. Los sabores de frutas maduras se combinan con una elegante mineralidad y un toque de mantequilla, lo que da como resultado un final largo y persistente, con una ligera nota de nuez.

Maridaje:

Ideal para acompañar platos de mariscos como langosta o vieiras, pescados a la parrilla, foie gras, o incluso cremosos platos de pasta. También se disfruta perfectamente como aperitivo en ocasiones especiales.